Bahan 1:
10 buah pisang raja, potong melintang 1/2 cm
250 gr tepung beras
1 sendok teh vanili
200 gr gula pasir
800 ml santan cair
1/2 sendok teh garam
Bahan 2 :
250 ml santan kental
1/2 sendok teh garam
75 gr tepung beras
Cara Membuat:
Campur tepung beras, santan, gula pasir, vanili, dan garam, aduk sampai rata.
Masukkan potongan pisang, aduk kembali. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 20 cm yang sudah dioles dengan minyak dan dialasi dengan plastik tahan panas.
Kukus dalam dandang panas selama 30 menit sampai adonan matang.
Campur semua lapisan II, tuang ke atas lapisan I, kukus kembali selama 45 menit atau sampai kue matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar