Kita awali dengan sarapan pagi dulu ya biasanya kalau sarapan pagi tentu menunya gak berat2 amat ya kan, kebiasaan orang2 di sini sarapannya Nasi Goreng, Roti Bakar, Pisang Bakar, Lontong Sayur, Sate, Pecel atau hanya sekedar minum teh manis, teh telur, atau kopi susu ditemani gorengan. uuuu tu yang bikin aku makin gemuk aja.
Nah hari ini dapurku akan menyajikan menu sarapan pagi Nasi goreng sederhana ala anak kos
Nasi Goreng Pedas Bumbu Gulai
* Bahan
- Nasi Putih sisa kemarin kira satu piring makan atau lebih lah
- Telur satu aja cukup hemat he he
- Kecap manis sesuai selera
- Garam sesuai selera
- Minyak goreng tuk menumis
- Kerupuk yang sudah digoreng
* Bumbu
- Cabe merah 10 buah atau sesuai selera
- Bawang Merah 2 siung
- Bawang Putih 1 Siung
- Jahe 1 ruas jari aja
- kunyit 1 ruas jari juga
- lengkuas 1 ruas jari juga
- daun bawang secukupnya
- daun seledri secukupnya
* caranya
haluskan semua bumbu dengan sedikit garam , kecuali daun bawang dan seledri loh, rajang seledri dan daun bawang, campur kecap manis dengan nasi putih sampai rata, nyalakan api kompor, siapkan wajan masukkan minyak setelah panas tumis bumbu sampai harum dan matang masukkan telur lalu diaduk dengan bumbu, setelah telur tercampur bumbu , masukkan nasi yang telah dicampur kecap lalu masak sesuai selera mau kering banget atau gak sesuai selera, jangan lupa masukkan daun bawang dan seledri setelah nasi tercampur rata dengan bumbu, cicip kalau kurang asin garam di tambah setelah matang angkat sajikan dengan kerupuk aja lebih mantap .
Selamat mencoba.......................
Nasi Gores Pedas Seledri
Selain nasi goreng di atas didapurku juga ada resep nasi goreng pedas seledri
Bahan sama dengan nasi goreng pedas bumbu gulai
Bumbu
- cabe merah sesuai selera
- bawang merah 2 siung
- bawang putih 1 siung
- daun seledri segar 6 batang
caranya
tidak jauh berbeda dengan nasi goreng di atas cuma disini kita tidak menggunakan kecap, dan rasanya dominan pedas cocok untuk yang suka pedes dan aromanya khas wangi seledri dan membangkitkan selera makan
cocok untuk musim penghujan tentunya selamat mencoba....
