Kue Padamaran
Bahan-bahan
Tepung beras 1 bungkus
Kepala ukurna besar dua buah
Air daun pandan
Gula merah secukupnya
Cara membuat
Peran santan kelapa menjadi 9 gelas. Pisahkan santan kentalnya. Setelah campurkan adonan santan kelapa dan tepung beras bersama air daun pandan.
Adona kedua, campur santan kental dengan tepung beras dan masukkan sedikit garam.
Masukkan gula merah dalam takir yang terbuat dari daun. Masukkan adona yang berwarna hijau. Lalu kukus. Jika sudah matang, tirinskan adona kedua berupa santan kental yang tleah dicampur dengan tepung beras. Lalu kukus kembali. Siap untuk dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar